2o TrophyΤροφή Meet-Up στην Αθήνα με θεματική: Βιώσιμα συστήματα τροφίμων – Από την παραγωγή, στην κατανάλωση και την αξιοποίηση αποβλήτων

Aνακοινώνεται το δεύτερο TrophyΤροφή Meet-Up, με θέμα: «Βιώσιμα συστήματα τροφίμων – Από την παραγωγή, στην κατανάλωση και την αξιοποίηση αποβλήτων», το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20 Μαρτίου 2025 στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Το πρόγραμμα του 2ου TrophyΤροφή Meet-Up περιλαμβάνει ομιλίες, συζητήσεις και εργαστήριο παραγωγής ιδεών, που αποσκοπούν στην προώθηση της βιωσιμότητας στην αγροδιατροφή, στην αξιοποίηση των αποβλήτων αλλά και στην προώθηση καινοτόμων ιδεών και λύσεων σε αυτά τα κρίσιμα ζητήματα.

Το TrophyΤροφή είναι ένα πρωτοποριακό εγχείρημα που υλοποιεί ο οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά από το 2019, μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).

Η πρωτοβουλία επενδύει στην ανάπτυξη και ενίσχυση του ελληνικού οικοσυστήματος καινοτομίας αγροδιατροφής, αναδεικνύοντας και επιβραβεύοντας καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και νεοφυείς επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της αγροτεχνολογίας, της τεχνολογίας τροφίμων και των agrologistics με προϊόντα και υπηρεσίες που χρησιμοποιούν καινοτόμες τεχνολογίες, ακόμη και σε αρχικά στάδια ανάπτυξης.

Το πρώτο πάνελ συζήτησης έχει ως θέμα: «Μείωση Σπατάλης Τροφίμων σε Ολόκληρη την Αλυσίδα Εφοδιασμού». Σε αυτό θα συμμετάσχουν η κ. Ρηνέτα Μήτση, Corporate Affairs & Sustainability Director, Goodys – Everest Group of Companies και η κ. Κωνσταντία-Αικατερίνη Λαζαρίδη, Καθηγήτρια Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Τη συζήτηση θα συντονίσει η κ. Ντία Χωραφά, από τη «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων».

Θα ακολουθήσει fireside chat με θέμα «Κυκλική Οικονομία και Χρήση Παραπροϊόντων», με τη συμμετοχή εκπροσώπων της CoffeeCo και της Attica Group (TBC).

Σε επόμενο fireside chat θα συζητηθεί το θέμα: «Η Ενίσχυση της Καινοτομίας στην Αγροδιατροφή και η Υποστήριξη της Επιχειρηματικότητας». Θα συμμετάσχουν ο κ. Κωνσταντίνος Μουζτούρης, Καθηγητής, Διευθυντής Εργαστηρίου Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής, Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και CEO τεχνοβλαστού FeedIt, και η κ. Κατερίνα Παπαδούλη, Επικεφαλής Γραφείου Μεταφοράς Τεχνολογίας Γ.Π.Α.

Η εκδήλωση θα συνεχιστεί με ένα εργαστήριο παραγωγής ιδεών, όπου οι συμμετέχουσες και οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να αναπτύξουν και να επεξεργαστούν καινοτόμες προτάσεις. Στο τέλος της ημέρας, θα αναδειχθεί η καλύτερη ιδέα και η νικήτρια ομάδα.

Το 2ο TrophyΤροφή Meet-Up υλοποιείται σε συνδιοργάνωση με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και υποστηρίζεται από την Goody’s – Everest Group of Companies. Αναμένεται να αποτελέσει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης για επαγγελματίες, ακαδημαϊκούς, ερευνητές και επιχειρηματίες που επιθυμούν να συμβάλουν στη βιωσιμότητα και στην καινοτομία του αγροδιατροφικού τομέα.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το δεύτερο TrophyΤροφή Meet-up μπορείτε να βρείτε εδώ.

Μέγας Δωρητής του Προγράμματος είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).