Στις 19 και 20 Οκτωβρίου η 3η Γιορτή Κάστανου στα Αμπελάκια

Στην πλατεία της Ιστορικής Κοινότητας Αμπελακίων του Δήμου Τεμπών διοργανώνεται το Σαββατοκύριακο 19-20 Οκτωβρίου η 3η Γιορτή Κάστανου, συνδιοργανωτές της οποίας είναι η Περιφέρεια Θεσσαλίας, ο Δήμος Τεμπών, η Τοπική Κοινότητα Αμπελακίων και ο Νέος Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμπελακίων. Σε συνέντευξη τύπου που έδωσαν οι διοργανωτές, στην αίθουσα του Περιφερειακού Συμβουλίου στη Λάρισα, τονίστηκαν τα εξής:
Νίκος Λιούπας, Αντιπεριφερειάρχης Αθλητισμού, Πολιτισμού και Δια βίου Μάθησης: «Ως Περιφέρεια Θεσσαλίας στεκόμαστε δίπλα σε πρωτοβουλίες που έχουν ως στόχο την ανάδειξη και προβολή των τοπικών προϊόντων. Πιστεύουμε ότι προϊόντα, όπως, το κάστανο αποτελούν πυλώνα για την τοπική πραγματική οικονομία της περιφέρειας μας και μπορούν να εξελιχθούν σε προϊόντα γεωγραφικής ανάδειξης. Τέτοιες εκδηλώσεις συμβάλλουν στο να φέρουμε στο προσκήνιο τους ανθρώπους της παραγωγής. Πιστεύουμε ότι η αγροτική παραγωγή και ο πρωτογενής τομέας προσφέρουν προστιθέμενη αξία στην τοπική και εθνική οικονομία. Καλούμε όλους τους πολίτες να επισκεφτούν την ιστορική κοινότητα Αμπελακίων και να πάρουν μέρος στις εκδηλώσεις».
Γιώργος Νικολάου, Αντιδήμαρχος Δήμου Τεμπών: «Στόχος μας είναι η ανάδειξη και προβολή ενός πολύ σημαντικού αγροτικού προϊόντος για τη χώρα μας. Ένα προϊόν που παρουσιάζει υψηλή θρεπτική αξία για τους καταναλωτές. Προσκαλούμε όλους τους πολίτες σε αυτή τη γιορτή προκειμένου να απολαύσουν τα εύγευστα κάστανα της περιοχής μας και να περπατήσουν στα σοκάκια της ιστορικής κοινότητας Αμπελακίων που αποπνέουν ένα αέρα από το ένδοξο παρελθόν. Ενώ θα μπορούν να θαυμάσουν θρησκευτικά μνημεία, ιστορικά αρχοντικά και το μουσείο του χωριού».

Αθανάσιος Λιάκατας, μέλος ΔΣ του Δημοτικού Οργανισμού Πολιτισμού, Αθλητισμού, Περιβάλλοντος και Παιδείας του Δήμου Τεμπών: «Ο Δημοτικός Οργανισμός Πολιτισμού, Αθλητισμού, Περιβάλλοντος και Παιδείας του Δήμου Τεμπών προκαλεί τους πολίτες στην 3η Γιορτή Καστάνου στην ιστορική κοινότητα Αμπελακίων. Γιορτάζουμε το κάστανο ένα προϊόν που στηρίζει το αγροτικό εισόδημα της περιοχής. Η καστανιά είναι μια καλλιέργεια που αξιοποιεί άγονα και ορεινά εδάφη. Στο πλαίσιο της γιορτής θα διοργανωθεί μια ειδική Εσπερίδα με τον Dr. Ευάγγελο Καραμανέ, Διευθυντή του Κέντρου Ερευνών της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών, με θέμα: «Η καστανιά και το κάστανο στην λαογραφία. Στοιχεία του παραδοσιακού πολιτισμού ως πολιτιστικό συμβολικό κεφάλαιο των τοπικών κοινοτήτων» και τον Dr. Δημήτριο Αβτζή, Κύριο Ερευνητή στον τομέα της Δασικής Εντομολογίας στο Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών Θεσσαλονίκης του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ, με θέμα: «Τα εντομολογικά προβλήματα της περιοχής στην καστανιά: Παρόν και Μέλλον».

Ευθύμιος Καζαντζής, Πρόεδρος Νέου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελακίων: «Μια γιορτή είναι επιτυχημένη όταν υπάρχουν χαμόγελα των παραγωγών. Είμαστε αισιόδοξοι γιατί έχουμε τις υψηλότερες τιμές στη χώρα μας και εμείς ανοίξαμε το δρόμο και σε άλλους παραγωγούς σε όλη τη χώρα. Πιστεύουμε ότι το προϊόν θα αποκτήσει μια ιδιαίτερη αξία στα χνάρια του παλιού συνεταιρισμού των Αμπελακίων. Ο στόχος του συνεταιρισμού είναι να κατευθυνθεί προς τη βιομηχανία όπως η ζαχαροπλαστική καθώς εκεί οι τιμές πώλησης είναι τετραπλάσιες».
Στη συνέντευξη τύπου παρευρέθηκαν ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβούλιο Β. Πινακάς και ο Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Λάρισας Χρήστος Καλομπάτσιος