Η ποικιλία ελιάς Gemlik, γνωστή και ως Τρίλυε, είναι αναμφισβήτητα μία από τις πιο διακεκριμένες ποικιλίες στον κόσμο.

Προερχόμενη από την περιοχή Gemlik της Ανατολίας, αυτή η ελιά χαρακτηρίζεται από το σκούρο μαύρο χρώμα, τη γλυκιά της γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι.

Αποτελεί το 80% των ελαιώνων στην Τουρκία και συγκαταλέγεται στις κορυφαίες επιλογές τόσο για επιτραπέζια κατανάλωση όσο και για παραγωγή ελαιολάδου.

Χαρακτηριστικά της Ελιάς Gemlik

- Μέγεθος Καρπού: Μεσαίο προς μεγάλο, στρογγυλό-κυλινδρικό σχήμα.

- Φλούδα Καρπού: Σκούρο μαύρο χρώμα, γυαλιστερό.

- Σάρκα: Πλούσια, με υφή που διαχωρίζεται εύκολα από το κουκούτσι.

- Περιεκτικότητα σε Λάδι: Υψηλή, με ποσοστό περίπου 30%, ιδανική για παραγωγή λαδιού υψηλής ποιότητας.

- Αντοχή: Κατάλληλη για αποθήκευση και μακρά διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια ποιότητας.

- Χρόνος Συγκομιδής: Νοέμβριος έως Δεκέμβριος, με δυνατότητα συλλογής με το χέρι για τη διατήρηση της άριστης ποιότητας.

Γιατί να Επιλέξετε Ελιές Gemlik;

Ηγετική Ποιότητα: Αναγνωρισμένη ως η καλύτερη ποικιλία τουρσί ελιάς παγκοσμίως, η Gemlik αποτελεί την κορυφαία επιλογή για όσους αναζητούν αυθεντική γεύση και μοναδική υφή.

Γεωγραφική Ένδειξη: Οι ελιές Gemlik διαθέτουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, διασφαλίζοντας ότι καλλιεργούνται μόνο στην περιοχή Gemlik και διατηρούν τη μοναδική τους ταυτότητα.

Πολυχρηστικότητα: Κατάλληλες για επιτραπέζια κατανάλωση, τουρσί και παραγωγή λαδιού, οι ελιές Gemlik καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα αναγκών.

Φυσική Επεξεργασία: Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, ζυμώνονται με νερό και αλάτι χωρίς πρόσθετα, διατηρώντας τη φυσική τους γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά.

Η Καλλιέργεια των Ελιών Gemlik

Η καλλιέργεια της ελιάς Gemlik απαιτεί φροντίδα και αφοσίωση. Τα δέντρα ανθίζουν στα μέσα Ιουνίου, με τα πρώτα βήματα να περιλαμβάνουν το κλάδεμα και την αερόβια προετοιμασία του εδάφους.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται προσεκτικά με το χέρι τους μήνες Νοέμβριο και Δεκέμβριο, εξασφαλίζοντας την καλύτερη ποιότητα καρπού.

Οι καρποί ξεχωρίζουν λόγω της ανθεκτικότητάς τους και της εξαιρετικής τους απόδοσης. Επιπλέον, η δυνατότητα αποθήκευσης χωρίς απώλεια ποιότητας καθιστά την Gemlik ιδανική για εμπορική χρήση.

Συμπέρασμα

Η ποικιλία ελιάς Gemlik δεν είναι απλώς μια ελιά· είναι μια πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά που προσφέρει ανώτερη ποιότητα και γεύση. Ιδανική για παραγωγούς που θέλουν να επενδύσουν σε μια ποικιλία με παγκόσμια αναγνώριση, η Gemlik συνδυάζει τη φυσική της γεύση με την εξαιρετική της απόδοση.

Για περισσότερες πληροφορίες και για να προμηθευτείτε δενδρύλλια Gemlik, επικοινωνήστε με τα Φυτώρια Δανιηλίδης.

Daniilidis Plant Nurseries

Fruit and Forestal Trees

Μονόσπιτα, Νάουσα 59035, Ελλάδα

Τηλ: +30 23320 43331

Κινητό: +30 6973742851, +30 6981791907

Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Website: www.daniilidisbio.gr

Τα τελευταία χρόνια, οι εκπαιδευτικοί στην Ελλάδα αντιμετωπίζουν μια έντονη κρίση κύρους. Από εκεί που πριν λίγες δεκαετίες θεωρούνταν πρόσωπα αναφοράς και σεβασμού, σήμερα πολλές φορές βρίσκονται στο επίκεντρο αμφισβήτησης. Το φαινόμενο αυτό έχει επηρεάσει όχι μόνο την εκπαιδευτική διαδικασία, αλλά και τη γενικότερη αντίληψη της κοινωνίας για την εκπαίδευση.

Η αλλαγή στις σχέσεις γονέων-εκπαιδευτικών

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα αυτής της απαξίωσης είναι η αλλαγή στη στάση των γονέων απέναντι σε δασκάλους και καθηγητές. Σε πρόσφατη συνέντευξή τουο Αθανάσιος Πουκαμισάς, με αφορμή την ίδρυση Ιδιωτικού Σχολείου από τον ΕκπαιδευτικόΌμιλο Πουκαμισάς, ανέφερε ένα γνωστό αστείο: «Κάποτε, όταν ο μαθητής έπαιρνε χαμηλό βαθμό, οι γονείς μάλωναν τον μαθητή. Σήμερα, όταν ο μαθητής παίρνει κακό βαθμό, οι γονείς μαλώνουν τον εκπαιδευτικό». Η φράση αυτή συμπυκνώνει την αλλαγή νοοτροπίας που έχει συντελεστεί.

Η έλλειψη εμπιστοσύνης προς τους εκπαιδευτικούς και η συχνή μετάθεση ευθυνών σε αυτούς δημιουργεί ένα περιβάλλον έντασης και αντιπαραθέσεων. Αντί για συνεργασία, αρκετά συχνά κυριαρχεί η αμφισβήτηση, γεγονός που υπονομεύει τη μαθησιακή διαδικασία και τη σχέση εμπιστοσύνης που είναι απαραίτητη μεταξύ μαθητών, εκπαιδευτικών και γονέων.

Τα σύγχρονα προβλήματα της εκπαιδευτικής κοινότητας

Πέρα από την έλλειψη σεβασμού, οι εκπαιδευτικοί αντιμετωπίζουν και τις συνέπειες μιας κοινωνίας που μεταβάλλεται ραγδαία. Η επιρροή των κοινωνικών μέσων, η υπερπληροφόρηση και οι υψηλές απαιτήσεις των γονέων από τα παιδιά τους, και κατά συνέπεια από δασκάλους και καθηγητές, δημιουργούν αυξανόμενη πίεση. Οι εκπαιδευτικοί καλούνται να είναι όχι μόνο δάσκαλοι, αλλά και σύμβουλοι, ψυχολόγοι, ακόμα και διαμεσολαβητές σε κρίσιμες καταστάσεις.

Αναγνώριση και σεβασμός: η λύση στην κρίση

Όπως τόνισε ο κ. Αθανάσιος Πουκαμισάς, είναι ζωτικής σημασίας για το εκπαιδευτικό μας σύστημα να αποκατασταθεί ορόλος του εκπαιδευτικού τόσο στο σχολείο όσο και στην κοινωνία. Αναφερόμενος στο ιδιωτικό σχολείο που πρόκειται να ιδρυθεί από τον Εκπαιδευτικό Όμιλο Πουκαμισάς σημείωσε με έμφαση «στο σχολείο που θα ιδρύσουμεθέλουμε να ξαναδώσουμε τον σεβασμό στον εκπαιδευτικό». Αυτή είναι η πραγματικότητα, η λύση ξεκινά από την αναγνώριση του ρόλου των εκπαιδευτικών, όχι μόνο ως φορέων γνώσης, αλλά και ως διαμορφωτών των μελλοντικών γενεών.

Για να συμβεί αυτό, χρειάζεται μια συνολική αλλαγή στάσης από την κοινωνία και τις οικογένειες. Η σχέση γονέα-εκπαιδευτικού πρέπει να βασίζεται στην εμπιστοσύνη και τη συνεργασία.

Η εκπαίδευση είναι ο πυρήνας κάθε κοινωνίας. Και οι εκπαιδευτικοί είναι οι πρωταγωνιστές της. Ας τους δώσουμε ξανά τον σεβασμό και την εκτίμηση που τους αξίζει.

Στο 7^ο Διεθνές Agribusiness Forum συμμετείχε χθες ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Διονύσης Σταμενίτης, εκπροσωπώντας τον Πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Με θέμα «Αγροτική παραγωγή & ανθεκτικότητα αγροδιατροφικών συστημάτων» διεξήχθη η συζήτηση της 2^ης θεματικής ενότητας, όπου ο Υφυπουργός μίλησε για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος της γεωργίας και για την κατεύθυνση προς την οποία είναι απαραίτητο να κινηθεί η Ευρωπαϊκή πολιτική συνολικά για τον πρωτογενή τομέα.

Με βασικό αντικείμενο της συζήτησης τη βιωσιμότητα των παραγωγών, την ανθεκτικότητα των εκμεταλλεύσεων και την ασφάλεια των τροφίμων, ο Υφυπουργός κ. Σταμενίτης μίλησε για την ανάγκη αποφάσεων που θα περιλαμβάνουν τη στήριξη των μικρών γεωργικών εκμεταλλεύσεων, τη διασφάλιση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων της Ευρωπαϊκής Ένωσης έναντι αυτών των τρίτων χωρών καθώς επίσης, και για μια συνολική στρατηγική που θα αμβλύνει τις συνέπειες της Κλιματικής Κρίσης.

Ο κ. Σταμενίτης, σημείωσε πως δεδομένων των πολλαπλών προκλήσεων που αντιμετωπίζει ο πρωτογενής τομέας, είμαστε μπροστά σε μια δύσκολη εξίσωση, η λύση της οποίας για την Ελλάδα και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων θα έρθει μόνο μέσα από τον σωστό σχεδιασμό και την αμεσότητα των αποφάσεων.

Δείτε όλα τα αγροτικά νέα εδώ!