Αμύγδαλα Βερακρούζ
- Αναρτήθηκε από τον Ζωγραφιά Τσιμπούρη
- Κατηγορία Καλλιέργειες
Αμύγδαλα Veracruz, τεχνολογία στόχου, διεθνοποίηση και βιώσιμη ανάπτυξη. Η Veracruz Almonds, η εταιρεία που ιδρύθηκε το 2017 από τον Διευθύνοντα Σύμβουλο David Carvalho για την παραγωγή, επεξεργασία και διανομή αμυγδάλων υψηλής ποιότητας των μεσογειακών ποικιλιών Belona, Soleta, Avijor και Guara. Όλα ζωντανεύουν στην καρδιά της Πορτογαλίας, 1.300 εκτάρια οπωρώνα που βρίσκονται στο Fundão και την Idanha-a-Nova (περιοχή Castelo Branco). Εδώ μια νέα και διεπιστημονική ομάδα επιβλέπει ολόκληρη την αλυσίδα αξίας που φτάνει απευθείας στον πελάτη. Τα αμύγδαλα Veracruz είναι παρόντα στα κανάλια horeca και βιομηχανίας τροφίμων. Πωλεί τα αμύγδαλά του τόσο σε κέλυφος όσο και σε επεξεργασμένο: κέλυφος, ξεφλουδισμένο, με σχάρες, κόκκους και ραβδιά (με τη φλούδα και ξεφλουδισμένα).
Το έργο Veracruz Almonds βρίσκεται σε διαδικασία επέκτασης και ταυτόχρονης ενοποίησης. Ξεκίνησε με ένα βιομηχανικό σχέδιο 50 εκατομμυρίων ευρώ, το μεγαλύτερο που έχει υλοποιηθεί ποτέ στην περιοχή, της οποίας η πρώτη φάση, ίση με 26,3 εκατομμύρια ευρώ, έχει αναγνωριστεί από την πορτογαλική κυβέρνηση ωςέργο δυνητικού εθνικού ενδιαφέροντος (PPN) - δεδομένων των δυνατοτήτων της για τη γεωργία και την επικράτεια -, θα φτάσει στην πλήρη παραγωγή των εκταρίων που εμπλέκονται μέχρι το 2027. Εντός του επόμενου έτους, εξάλλου, η επιχείρηση έχει προγραμματίσει περαιτέρω επένδυση 13,5 εκατομμυρίων ευρώ για να εξοπλιστεί με μονάδα βομβαρδισμού και ξήρανσης στην Idanha-a-Nova.
Στόχοι ανάπτυξης και διεθνοποίησης
Στόχος είναι, μεταξύ άλλων, να εξάγει το 80% της παραγωγής σε αγορές όπως η Γερμανία, η Ιταλία, η Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Κάτω Χώρες, μεταξύ άλλων, έως το 2027. Για το σκοπό αυτό, η εταιρεία - μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Σνακ - έχει ήδη προετοιμάσει τις πιστοποιήσεις υγείας και ασφάλειας των τροφίμων που απαιτούνται από τις αγορές, συμπεριλαμβανομένων των GOBALGAP και Integrated Production.
Υψηλή τεχνολογία σύμφωνα με τις διαδικασίες αιχμής και τη βιωσιμότητα
Από την ίδρυσή του, κατόπιν εντολής του Διευθύνοντος Συμβούλου (πτυχίο διοίκησης επιχειρήσεων, εξειδίκευση στη Στρατηγική Διοίκηση Επιχειρήσεων και Στη Διαχείριση Μάρκετινγκ και Καινοτομίας και εμπειρία που αποκτήθηκε στη Βραζιλία στον τομέα της τεχνολογίας και της κατάρτισης), η Veracruz Almonds χρησιμοποιεί τις πιο σύγχρονες και προηγμένες τεχνολογίες για την αποτελεσματική παραγωγή, σύμφωνα με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα . Από αυτόν τον ισχυρό χαρακτηρισμό προκύπτει, για παράδειγμα, η Veratech, ο τεχνολογικός βραχίονας του ομίλου, ο οποίος εφαρμόζει έξυπνες λύσεις γεωργίας, συμπεριλαμβανομένης μιας αλυσίδας μπλοκ και ενός συστήματος ανάλυσης που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη και μηχανική μάθηση που εφαρμόζεται στα δεδομένα σε πραγματικό χρόνο. την επένδυση ύψους 11 εκατομμυρίων ευρώ, σε πέντε χρόνια από τώρα, σε τεχνολογία που επιτρέπει την αποτελεσματική χρήση των πόρων, χωρίς απόβλητα· περαιτέρω επενδύσεις για τη μείωση των επιπτώσεων όλων των ανεξέλεγκτων μεταβλητών, όπως η λειψυδρία, τα παράσιτα ή οι ασθένειες· στήριξη της βιοποικιλότητας και της υιοθέτησης της κυκλικής οικονομίας.
