Κομπόστ, η νέα λύση για τη γεωργία
- Αναρτήθηκε από τον Ζωγραφιά Τσιμπούρη
- Κατηγορία Κόσμος
Στο συνέδριο Sostenibilità, riuso e fertilizzanti nell’ottica della transizione ecologica (Βιωσιμότητα, επαναχρησιμοποίηση και λιπάσματα με σκοπό την οικολογική μετάβαση)" που παρουσιάστηκε από την Castaldo High Tech και την Ricicla TV επιστήμονες δήλωσαν: <<Η χρήση του κομπόστ ως λίπανση εδάφους για διαφορετικές καλλιέργειες πλησιάζει όλο και πιο κοντά. Είναι το αποτέλεσμα των πειραματικών μελετών που διεξήχθησαν στην Καμπανία τα τελευταία χρόνια . Δεν είναι μόνο ένα βασικό προϊόν για τη γεωπονική διαχείριση, το κομπόστ μπορεί να αποδειχθεί ένας εξαιρετικός πόρος στο μέλλον για την καταπολέμηση της ξήρανσης των εδαφών και των τιμών έκτακτης ανάγκης που αντιμετωπίζουν τα λιπάσματα.
Αλλά είναι σημαντικό να ξεκινήσουμε από τα βασικά. «Δεν μπορούμε να μιλάμε για την κυκλική οικονομία μέχρι να μάθουμε να διαχειριζόμαστε τα απόβλητα και ακόμη και σήμερα έχουμε πολλή δουλειά να κάνουμε» εξήγησε ο Luigi Morra, πρώτος ερευνητής του κέντρου έρευνας Crea για την καλλιέργεια δημητριακών και τις βιομηχανικές καλλιέργειες με έδρα την Caserta, σχολιάζοντας τις μελέτες εφαρμογής του κομπόστ στην Καμπανία που πραγματοποιήθηκαν τα τελευταία 15 χρόνια.
"Οι εχθροί μας - συνεχιζόμενοι Morra - είναι πρώτα απ 'όλα το τέλμα που δημιουργείται από κακές πληροφορίες και τη δυσκολία δημιουργίας φυτών κομποστοποίησης. Κομποστοποίηση σημαίνει στην πραγματικότητα την σπατάλη λιπασμάτων ή την επιστροφή της οργανικής ουσίας τους στο έδαφος, αυξάνοντας τη γονιμότητά τους: δεν κάνουμε τίποτα παρά να εργαζόμαστε για την αύξηση της οργανικής ουσίας των εδαφών, διατηρώντας τα γόνιμα χωρίς γονιμοποίηση ορυκτών. Όλα αυτά με σκοπό την επαναφορά του εδάφους στο κέντρο του αγροσυστήματος και την ανάκτηση των πηγών οργανικής ουσίας».
Τα αποτελέσματα των μελετών
Μια πρώτη μελέτη πραγματοποιήθηκε από το 2003 έως το 2006 στην επαρχία του Σαλέρνο, στο Pontecagnano για εκτάσεις κάτω από θερμοκήπια και στην Battipaglia σε εκτάσεις στο ύπαιθρο. Πραγματοποιήθηκαν πειράματα για τον προσδιορισμό των σωστών δόσεων κομπόστ από το F.o.r.s.u και αξιολογήθηκαν οι επιπτώσεις τους σε καλλιέργειες όπως η ντομάτα, το πράσινο φασολάκια και η σαλάτα. "Συγκρίναμε τη γονιμοποίηση ορυκτών με το μη γονιμοποιημένο έδαφος χρησιμοποιώντας μια διεπιστημονική προσέγγιση: με τη βοήθεια άλλων ομάδων, προσπαθήσαμε να αξιολογήσουμε τις παραγωγικές αντιδράσεις των καλλιεργειών αλλά και πώς άλλαξε το έδαφος. Δηλαδή, φωτογραφίσαμε τι αλλάζει στο σύστημα καλλιέργειας».
Μετά στο Scafati (Salerno) πραγματοποιήθηκε μια νέα εμπειρία με την υποστήριξη της περιοχής της Καμπανίας μέσω του φυτοκομικού κέντρου της Καμπανίας. «Αυτή η χρηματοδότηση μας επέτρεψε να διεξάγουμε μια μεγαλύτερη δοκιμή του κομπόστ στο φυτοκομικό σύστημα για συνολικά 7 χρόνια πειράματος – εξηγεί η Morra – δοκιμάσαμε μελιτζάνες, πεπόνια και ντομάτες San Marzano για καλοκαιρινές καλλιέργειες, ενώ καθώς δοκιμάζονταν τα χειμερινά προϊόντα escarole, κρεμμύδια και μάραθο».
Ο ερευνητής υπογράμμισε τα κύρια αποτελέσματα που ελήφθησαν: «Κάθε έδαφος έχει μια συγκεκριμένη ικανότητα αποθήκευσης οργανικής ύλης αφαιρώντας την από την ανοργανοποίηση, αυτή η ικανότητα εξαρτάται αυστηρά από την περιεκτικότητα σε λάσπη και πηλό».
Συνεπώς, υπάρχουν τέσσερις πρακτικές συνέπειες: καταρχάς, η οργανική τροπολογία που επαναλαμβάνεται με την πάροδο των ετών δεν μπορεί να καθορίσει τη συνεχή αύξηση της οργανικής ύλης, επιπλέον είναι απαραίτητο να στοχεύσουμε στην αποκατάσταση και στη συνέχεια στη διατήρηση επιπέδων που αντιστοιχούν σε σταθερή ισορροπία του συστήματος και μεγαλύτερη αυτονομία από εξωτερικές εισροές.
Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ποσότητες κομπόστ που υπερβαίνουν τους 15-30 τόνους ανά εκτάριο ξηρής ύλης (= 21-42 τόνοι ανά εκτάριο, εάν η ένωση έχει υγρασία 30%). Τέλος, υπάρχει ένα αποτέλεσμα δόσης με το οποίο καθώς αυξάνονται οι ποσότητες του ενέσιμου κομπόστ, αυξάνεται η ανοργανοποίηση από τη μικροβιακή κοινότητα του εδάφους.
