Υγιεινή διατροφή και κοινωνική ένταξη ευάλωτων καταναλωτών

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας και ο Δήμος Ελευσίνας, παρουσίασε σε εκδήλωση, την Τρίτη 12 Νοεμβρίου, τη σημασία της Υγιεινής διατροφής και της κοινωνικής ένταξης ευάλωτων καταναλωτών στο πλαίσιο του έργου ESF+ Food4Inclusion – Healthy Meal.

Το στοχεύει στη δημιουργία ενός δικτύου εστιατορίων που προσφέρει υγιεινά και βιώσιμα γεύματα σε ευάλωτα άτομα, σε μειωμένες τιμές μια δεδομένη ημέρα της εβδομάδας και στην προώθηση αυτής της πρακτικής σε όλη την Ευρώπη.

Παράλληλα, αναδείχθηκαν ζητήματα, τα οποία προκάλεσαν και τους κύριους προβληματισμούς για τη δημιουργία δράσεων που αποσκοπούν στην κοινωνική ένταξη ευάλωτων καταναλωτών, όπως η αύξηση των τιμών των τροφίμων και των ειδών βασικής ανάγκης, η φτώχεια και η κοινωνική ανισότητα, η σπάταλη τροφίμων, η σημασία της δωρεάς τροφίμων, καθώς και, ο αντίτυπος της κλιματικής κρίσης στη διατροφή.

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Προέδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Ελευσίνας, η Μαρία Χαραλαμπίδη η οποία αναφέρθηκε στις δράσεις των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Ελευσίνας και τόνισε τη σημασία της πρωτοβουλίας Υγιεινά Γεύματα.

Στην εκδήλωση, ο Πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος, ανέδειξε την κοινωνική ανισότητα που προκαλεί την επίδραση της ακρίβειας και της στεγαστικής κρίσης και τόνισε ότι η πρόσβαση στην υγιεινή διατροφή δεν είναι μόνο οικονομικό αλλά κοινωνικό και ηθικό, καθώς, από αυτήν. εξαρτάται η διαβίωση και η ποιότητα ζωής κάθε ανθρώπου.

Στη σπατάλη τροφίμων, τη θεσμοθέτηση κανόνων για τη διευκόλυνση της δωρεάς τροφίμων.

Στην κλιματική κρίση, την επισιτιστική ασφάλεια και τον ρόλο των Ζωντανών Εργαστηρίων αναφέρθηκαν ο Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Παναγιώτης Τριβέλλας και η Δρ. Άννα Αναστασοπούλου, οι οποίοι, παρουσίασαν νέα επιστημονικά εργαλεία αναδεικνύοντας τον ρόλο της επιστημονικής έρευνας στη συν-διαμόρφωση κοινωνικο-οικονομικών παρεμβάσεων και πολιτικών.

Ο Luigi Tozzi, Αναπληρωτής Διευθυντής του Safe food advocacy Europe, Επικεφαλής Εταίρου του έργου Υγιεινά Γεύματα, παρουσίασε τη δημιουργία, την πρόοδο και την εξέλιξή του, καθώς και τον τρόπο παρέμβασης των φορέων της κοινωνίας των πολιτών στην επίλυση κοινωνικών ζητημάτων.

Τη νέα ψηφιακή πλατφόρμα του έργου Υγιεινά Γεύματα, στην οποία θα έχουν πρόσβαση τόσο οι οικονομικά ευάλωτες κοινωνικές ομάδες όσο και το δίκτυο των εστιατόρων, παρουσίασε ο Viktor Vodička, Διευθυντής της τσεχικής Ευρωπαϊκής Ένωσης Καταναλωτών Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. / Τσεχική Ένωση Καταναλωτών.

Τέλος, προβλήθηκε βίντεο με τοποθετήσεις από τους ιδιοκτήτες των εστιατορίων στην Ελλάδα, που συμμετέχουν στο δίκτυο από το 2023, με τίτλο «Ιστορίες φαγητού. Οι εστιάτορες του δικτύου Food4Inclusion Healthy Meal διηγούνται τις ιστορίες τους”.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο εκπρόσωπος του Υφυπουργού Εξωτερικών Κώτσηρα Γεωργίου κ. Κουρελής Ευάγγελος, η κα. Ρηγάτου Μαίρη, Ειδική Σύμβουλος Κοινωνικής Πολιτικής της Περιφερειακής Ενότητας Δυτικής Αττικής, Μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου και Μέλη της Αντιπολίτευσης του Δήμου Ελευσίνας και ο Πρόεδρος του Εργατικού Κέντρου Ελευσίνας κ.κ. Λίγγος Ευάγγελος.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο και την πρόοδό του μπορείτε να δείτε εδώ :

Το δίκτυο εστιατορίων στην Ελλάδα και τις 6 χώρες που συμμετέχουν στο έργο

Το έργο “ESF+ Food4Inclusion – Healthy Meal” σχεδιάζεται στο πλαίσιο του προγράμματος “ European Social Fund+ (ESF) Social Prerogatives and Specific Competencies Lines (SocPL) Agreement – ​​Project 101059066 ” με φορέα υλοποίησης το SAFE – Safe Food Advocacy Europe