Λωτοί: Η κυρίαρχη ποικιλία εξακολουθεί να είναι το Rojo Brillante στην Ισπανία

Ο Οκτώβριος δεν είναι μόνο για κολοκύθες και μανιτάρια, αλλά και για μια νέα σεζόν, γεμάτη ισπανικούς λωτούς.

 Ο Llombart Handels- und Treuhandgesellschaft είναι "από τους πρώτους εμπόρους λωτών" και συνεργάζεται με παραγωγούς από τις ισπανικές επαρχίες της Βαλένθια, της Μούρθια και της Ουέλβα για πολλά χρόνια. 

Το freshplaza.com επικοινωνήσε με τη Lena Trautwein, η οποία είναι υπεύθυνη για τις πωλήσεις όσον αφορά τις λωτούς για πάνω από δέκα χρόνια, μιλώντας για τις δύσκολες συνθήκες για τα φρούτα φέτος, καθώς και για την κυρίαρχη ποικιλία.

Η Lena Trautwein (στην άκρη δεξιά στην εικόνα) με μερικούς από τους συναδέλφους της στο Fruit Logistica 2019.

Καλή γεύση, λιγότερη παραγωγή
"Στην αρχή της σεζόν, ο χρωματισμός δεν ήταν ακόμη ο βέλτιστος, πράγμα που σήμαινε πολλές εργασίες διαλογής για τους προμηθευτές. Σταδιακά, το χρώμα βελτιώνεται σταθερά. Από άποψη γεύσης, τα προϊόντα είναι ήδη πολύ καλά. Γίνεται σαφές ότι υπάρχουν λιγότερα προϊόντα από πέρυσι», λέει η Lena Trautwein.

Δύσκολες συνθήκες παράδοσης και καλλιέργειας
Αυτό που είναι εντυπωσιακό ή μάλλον ιδιαίτερο για τη φετινή σεζόν είναι οι πιο δύσκολες συνθήκες για τους προμηθευτές: «Υπάρχουν προβλήματα λόγω προσβολών από παράσιτα σε πολλές φυτείες. Αφενός, αυτά προκαλούνται από την απαγόρευση αποτελεσματικών φυτοφαρμάκων, για τα οποία υπάρχουν μόνο λίγες εναλλακτικές λύσεις σε υψηλές τιμές. Και από την άλλη πλευρά, είναι το αποτέλεσμα των χαμηλών αποδόσεων των πωλήσεων τα τελευταία χρόνια. Ιδιαίτερα τον Νοέμβριο, όταν παραδοσιακά κυκλοφορούν πολλές διαφημίσεις λωτού, οι τιμές έχουν πέσει με αποτέλεσμα, πολλοί καλλιεργητές δεν είναι πλέον οικονομικά σε θέση να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά τις ασθένειες στις φυτείες τους . Αυτό επέτρεψε στο παράσιτο να εξαπλωθεί όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια, απειλώντας πλέον ένα σημαντικό μέρος της καλλιέργειας. "

Προβλήματα με έντονα καιρικά φαινόμενα και αυξανόμενο κόστος 
Ο άστατος καιρός, το αυξανόμενο κόστος και η έλλειψη παραχωρήσεων από το εμπόριο δημιούργησαν επίσης πρόσθετα βάρη, λέει ο Trautwein: «Οι αναπτυσσόμενες περιοχές νότια της Βαλένθια ειδικότερα έχουν πέσει θύματα χαλαζιού και ανεμοθύελλας, που οδήγησαν σε σημαντικές απώλειες Τα βοηθητικά κόστη για το αέριο για τους θαλάμους ωρίμανσης, καθώς και το ηλεκτρικό ρεύμα και τα υλικά συσκευασίας, έχουν αυξηθεί σημαντικά. Αν και αυτές οι συνθήκες είναι γνωστές, οι καλλιεργητές παραπονούνται ότι δεν έχουν αισθανθεί καμία αλλαγή στην αγοραστική συμπεριφορά των λιανοπωλητών μέχρι στιγμής. Μάλλον το αντίθετο συμβαίνει. Οι πιέσεις στις τιμές μεταξύ των μερών είναι τεράστιες».

Παραγωγή και διάθεση της ισπανικής ποικιλίας λωτού Rojo Brillante (Ρογιο Μπριγιαντε) 

Επικοινωνήστε για πληροφορίες στο 6971827277

Το Rojo Brillante παραμένει δημοφιλές
Όπως και πριν, η κυρίαρχη ποικιλία είναι το Rojo Brillante. Ωστόσο, διεξάγεται έρευνα και σε νέες ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίτερα από το Rojo Brillante. "Ο λωτός είναι ένα φρούτο που απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα. Είναι γλυκό και χυμώδες και έχει μεγάλες δυνατότητες. Η βάση των θαυμαστών αυξάνεται σταθερά και εξακολουθούν να υπάρχουν καταναλωτές που δεν γνωρίζουν γι 'αυτούς και στους οποίους μπορεί ακόμα να προσεγγιστεί." Οι λωτοί προσφέρονται κυρίως χύμα από την Llombart, αν και υπάρχουν και πελάτες που αγοράζουν συσκευασίες του 1 κιλού. Μεταξύ των κύριων πελατών της Llombart υπάρχουν και λιανοπωλητές τροφίμων και χονδρέμποροι.