Άρση του Ρωσικού εμπάργκο και καλύτερες προοπτικές για τις εξαγωγές φρούτων σύμφωνα με έκθεση της ΕΕ
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Αγροτικά Νέα
Σε πρόσφατη έκθεση, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέτασε τις εξελίξεις στη γεωργία για μεσοπρόθεσμη περίοδο. Εξετάστηκε η αγορά για τα μήλα, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια, μεταξύ άλλων προϊόντων. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα καλά νέα γενικά: προβλέπεται μικρή αύξηση της κατανάλωσης. Αλλά συμβαίνει αυτό για όλα τα προϊόντα;
"Κατά τα επόμενα δέκα χρόνια, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αναμένεται να αυξηθεί ελαφρά", κατέληξαν οι ερευνητές. Τα σημαντικότερα κίνητρα για την αυξανόμενη κατανάλωση είναι τα κίνητρα για την υγεία και η αυξανόμενη διαθεσιμότητα χάρη στα «νέα» σημεία πώλησης όπως τα πρατήρια καυσίμων και τα σνακ μπαρ. Καταργώντας αυτή τη γενική τάση, εμφανίζεται μια πιο χρωματική εικόνα και κάθε μεμονωμένο προϊόν δεν θα βρει το δρόμο προς τα πάνω σύμφωνα με αυτό.
Η βιολογική καλλιέργεια συνεχίζει να αναπτύσσεται
Οι προσδοκίες για βιολογική παραγωγή είναι θετικές. Τα τελευταία χρόνια, η βιολογική καλλιεργίσημη έκταση αυξήθηκε σημαντικά και αναμένεται ότι η τάση θα συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια υπό την επίδραση της αυξανόμενης ζήτησης. Η παραγωγή φρούτων αποτελεί σημαντικό μέρος της βιολογικής παραγωγής. Το 2016, έξι τοις εκατό της καλλιέργειας μήλου (30.000 εκτάρια) ήταν βιολογικά και άλλα τρία τοις εκατό (15.000 εκτάρια) ήταν στη διαδικασία αλλαγής. Η καλλιέργεια αυξήθηκε ιδιαίτερα γρήγορα στη Γαλλία, όπου 2.700 εκτάρια έγιναν βιολογικά πιστοποιημένα. Σε αυτή τη χώρα αναφέρεται μια απόδοση 31 τόνων ανά εκτάριο, η οποία ανέρχεται στο 70% της συμβατικής απόδοσης ανά εκτάριο.
Καλοί οιωνοί για τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια. Το 2016, η Ευρώπη είχε 3.000 εκτάρια βιολογικών ροδάκινων και νεκταρινιών, ή το 0.6% της παραγωγής. Περίπου 1.800 εκτάρια ήταν στη διαδικασία αλλαγής. Η Ιταλία, με 1.500 εκτάρια, αναλαμβάνει ηγετικό ρόλο, ακολουθούμενη από την Ισπανία (550 εκτάρια) και τη Γαλλία (500 εκτάρια). Στην Ισπανία και τη Γαλλία, η καλλιέργεια αυξήθηκε σημαντικά μεταξύ 2012 και 2016. Οι χώρες αυτές ανέφεραν αύξηση 26 και 41% αντίστοιχα. Στην Ισπανία επιτυγχάνεται απόδοση 14 τόνων ανά εκτάριο, έτσι ώστε η συνολική συγκομιδή να ανέρχεται σε περίπου 4.000 τόνους. Αυτό είναι περίπου το 74 τοις εκατό της απόδοσης της συμβατικής παραγωγής.
Η έκθεση "Η γεωργική προοπτική της ΕΕ για τις αγορές και το εισόδημα 2018-2030" κάνει προσεκτικές προβλέψεις για την αγορά τα επόμενα χρόνια. Δεν ελήφθησαν υπόψη οι επιπτώσεις του Brexit και της νέας γεωργικής πολιτικής, διότι πάρα πολλά εξακολουθούν να είναι αβέβαια και για τις δύο καταστάσεις. Εκτός αυτού, οι ερευνητές δεν ανέλαβαν απρόβλεπτες διαταραχές στην αγορά, όπως εμπορικοί δασμοί ή ακραίες καιρικές συνθήκες.
Μήλα - κατανάλωση υπό πίεση
Αναμένεται ότι η παραγωγή μήλων για την περίοδο 2018/19 θα ανέλθει σε 12,7 εκατομμύρια τόνους, που αντιστοιχεί στον πενταετή μέσο όρο. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η ΕΕ βρίσκεται στη δεύτερη θέση στην κατάταξη, μετά την Κίνα, με σχεδόν το 50% της παγκόσμιας παραγωγής.
Η παραγωγή αναμένεται να σταθεροποιηθεί γύρω στα 12,4 εκατομμύρια τόνους γύρω στο 2030. Ακόμη και αν η μέση απόδοση είναι κατά 9% υψηλότερη από τον πενταετή μέσο όρο, θα είναι ανεπαρκής για να αντισταθμιστεί η φθίνουσα παραγωγή. Αναμένεται ότι η παραγωγή των μήλων θα μειωθεί κατά δέκα τοις εκατό το 2030, σε σύγκριση με το 2018. Η μείωση αυτή αναμένεται κυρίως στην Πολωνία, όπου ο τομέας υφίσταται αναδιάρθρωση.
Η εν λόγω αναδιάρθρωση συνίσταται κυρίως στην εκρίζωση παλαιών οπωρώνων. Μέρος αυτών των οπωρώνων θα ανασυγκροτηθεί με νέες ποικιλίες που πληρούν τις νέες απαιτήσεις των καταναλωτών και τις νέες μεθόδους παραγωγής. Οι ποικιλίες που προορίζονταν κυρίως για τη ρωσική αγορά θα εγκαταλαφθούν και τη θέση τους θα πάρουν ποικιλίες που προσελκύουν νέες αγορές.
Η κατανάλωση μήλων δεν θα συνεχίσει να ακολουθεί τη θετική τάση που ακολουθεί ο τομέας στο σύνολό του. Τα τελευταία οκτώ χρόνια, η κατανάλωση ήταν υπό πίεση. Κάθε χρόνο, ο αριθμός αυτός μειώθηκε κατά ένα τοις εκατό. Αναμένεται ότι η κατανάλωση μήλων θα παραμείνει σταθερή στα 13,2 κιλά κατά κεφαλή την επόμενη δεκαετία.
Αφού η Ρωσία έκλεισε τα σύνορά της το 2014, οι εξαγωγείς άρχισαν να αναζητούν νέες αγορές. Το επόμενο έτος, το ποσό που εξάγεται θα είναι το ίδιο όπως και πριν οι Ρώσοι έκλεισαν τα σύνορά τους. Η ρωσική αγορά είχε μερίδιο αγοράς 40% στις ευρωπαϊκές εξαγωγές. Περίπου το 33% του κύκλου εργασιών επιτεύχθηκε στην αγορά αυτή. Στα χρόνια μέχρι το 2030 αναμένεται ετήσια αύξηση των εξαγωγών κατά 3,5% χάρη σε νέους προορισμούς. Εξάλλου, οι ερευνητές υποθέτουν ότι η Ρωσία θα άρει το μποϊκοτάζ μετά το 2019. Η εισαγωγή θα συνεχίσει την ελαφρώς μειωμένη τάση (-0,6% ετησίως).
Σύμφωνα με όσα αναφέροντα στο freshplaza το 2018, 4.1 εκατομμύρια τόνοι ροδάκινων και νεκταρινιών συγκομίστηκαν στην ΕΕ. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού (85%) προοριζόταν για τη νωπή κατανάλωση. Το υπόλοιπο 15% υποβλήθηκε σε επεξεργασία. Η Ισπανία, η Ιταλία, η Ελλάδα και η Γαλλία παράγουν το 96% της παραγωγής. Από αυτές τις χώρες, η Ισπανία και η Ελλάδα είναι οι σημαντικότεροι παραγωγοί βιομηχανικής επεξεργασίας.
Η παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών θα παραμείνει σταθερή κατά το επόμενο έτος. Προς το 2030 εκτιμάται η παραγωγή τεσσάρων εκατομμυρίων τόνων. Τα επόμενα χρόνια, η μέση απόδοση θα αυξηθεί κατά 8% σε σχέση με την απόδοση των ετών 2012-2017. Ωστόσο, η παραγωγή θα μειωθεί κατά 0,7% ετησίως. Προβλέπεται αναδιάρθρωση του τομέα. Αυτό θα παρατηρηθεί ιδιαίτερα στην Ισπανία, όπου η παραγωγή αυξήθηκε κατά 54% μεταξύ 2012 και 2017.
Για την κάλυψη της ζήτησης για βελτιωμένες ποικιλίες, οι οπωρώνες αντικαθίστανται. Οι νέες ποικιλίες δεν ανταποκρίνονται μόνο στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών όσον αφορά την ποιότητα, είναι επίσης πιο παραγωγικές και περισσότερο ανθεκτικές όσον αφορά την αντιμετώπιση των συνεπειών της αλλαγής του κλίματος. Εξάλλου, η καλύτερη αντοχή αυτών των ποικιλιών θα είναι πιο κερδοφόρα για τους καλλιεργητές.
Τα τελευταία χρόνια (2012-2017), η κατανάλωση αυξήθηκε κατά μέσο όρο κατά 3% ετησίως. Αυτό οφείλεται κυρίως στη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα και τις χαμηλές τιμές. Η πίεση στις τιμές ήταν, εν μέρει, το αποτέλεσμα της κατάργησης των συνόρων από τη Ρωσία το 2014, μιας μεγάλης συγκομιδής και της αλληλεπικάλυψης των περιόδων συγκομιδής λόγω των καιρικών επιρροών. Τα επόμενα χρόνια, η αύξηση αυτή θα χαθεί ξανά. Η έκθεση εκτιμά μια πτωτική τάση 0,4% ετησίως. Αυτό οφείλεται κυρίως στη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα των φρούτων του καλοκαιριού, όπως τα πεπόνια, τα τροπικά φρούτα και άλλα φρούτα, τα οποία είναι ευρέως διαθέσιμα. Επιπλέον, οι καταναλωτές που επηρεάστηκαν από την μεταβλητή ποιότητα των ροδάκινων τα τελευταία δέκα χρόνια είναι πιθανότερο να επιλέξουν διαφορετικά φρούτα, τα οποία διατίθενται σε συσκευασίες έτοιμες για κατανάλωση.
Η εξαγωγή έλαβε ήδη ένα μεγάλο πλήγμα, εν μέρει επειδή η ρωσική αγορά χάθηκε το 2014. Μεταξύ του 2012 και του 2017, οι εξαγωγές μειώθηκαν κατά 8%. Λόγω του ρωσικού εμπάργκο, η Ευρώπη έχασε τον σημαντικότερο εξαγωγικό προορισμό της για αυτόν τον καρπό. Το 2014, περισσότερες από τις μισές εξαγωγές ροδάκινων και νεκταρινιών προορίζονταν για τη Ρωσία. Οι αυξανόμενες εξαγωγές στην Ελβετία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία δεν μπορούσαν να αντισταθμίσουν την απώλεια της Ρωσίας. Η εισαγωγή, η οποία παρατηρείται κυρίως εκτός εποχής, παρέμεινε σταθερή την περίοδο αυτή.
Φαίνεται καλύτερα για τα επόμενα χρόνια. Αναμένεται ότι οι εξαγωγές θα βελτιωθούν και ότι θα αυξηθούν κατά ένα τοις εκατό κατά μέσο όρο ετησίως. Αυτή η βελτιωμένη κατάσταση οφείλεται κυρίως στις νέες αγορές που εισάγονται και στην υπόθεση ότι η Ρωσία θα ανοίξει εκ νέου τα σύνορά της το 2019.
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Η 4Ε τίμησε τη Μεσογειακή Διατροφή και την παγκόσμια ημέρα ελιάς
- Κυκλική βιοοικονομία στις πόλεις: Η ΠΚΜ στην 4η διαπεριφερειακή συνάντηση των εταίρων του έργου CITISYSTEM | Αγροτικά νέα imathiotikigi.gr
- Κώστας Τσιάρας: Στόχος μας η εξασφάλιση επαρκών, ασφαλών και υψηλής ποιότητας τροφίμων | Αγροτικά νέα και ειδήσεις imathiotikigi.gr
- Σε απόγνωση οι κτηνοτρόφοι
- ΑΑΔΕ: Λουκέτο σε πέντε πρατήρια καυσίμων σε Άνοιξη, Ίλιον, Πικέρμι, Ξάνθη και Ημαθία
